Resipi & Cara Buat Singgang Ikan Selar

Bahan-bahan:
3 Cawan Air
3 Ulas Bawang Putih
1 Inci Kunyit Hidup
3 Biji Bawang Kecil
1 Inci Halia
3 Keping Asam Gelugur
5 Biji Cili Api
3-4 Ekor Ikan Selar atau Lain-lain Ikan
2 Sudu Kecil Garam

Cara-cara:
1. Hiris bawang putih, kunyit hidup dan halia. Bawang kecil dipotong atau dibelah dua. Manakala cili api dibelah separuh tidak putus.
2. Masukkan semua bahan kecuali ikan dan garam. Kacau seketika hingga mendidih.
3. Masukkan ikan dan masakkan seketika. Kemudian masukkan garam. Biarkan ikan masak sepenuhnya. SIAP!

Selamat mencuba!

Facebook: Foodie Media
Youtube: Foodie Media

свернуть