Der Konsum von Fleisch gilt gemeinhin als Gicht-Grund denn zu hohe Harnsäure aus dem Abbau von DNA führt zur Gicht Entstehung. Im Laufe der Evolution des Menschen kam es zu einem Defekt des Enzyms zum Abbau von Harnsäure (Uratoxidase). Dadurch haben Menschen einen 5-10x höheren Harnsäure-Spiegel und somit ein hohes Gicht-Risiko. Im Gegensatz zu den meisten anderen Lebewesen sind Menschen von Gicht geplagt, selbst ausschließlich fleischfressende Raubtiere hingegen leiden so gut wie nie an Schmerzen durch Gicht.

Dieser Schutz vor Gicht verdanken diese Tiere einer dem Enzym Uratoxidase. Doch weshalb kam es zu einem Verlust dieses Enzyms beim Menschen? Eine naheliegende Ursache ist es das Harnsäure evolutive Vorteile bildet, z.B. Schutz vor oxidativem Stress. Aus diesem Grund ist eine zu starke Senkung der Harnsäure vermutlich nicht empfehlenswert.

Time Stamps:
0:00 Intro
0:41 Gicht ensteht nicht durch hohen Fleischkonsum
1:18 Das Enzym Uratoxidase baut Harnsäure ab
1:59 Wie entsteht Gicht: Uratoxidase beim Menschen inaktiv
4:01 Vorteil durch hohe Harnsäure
4:29 Vergleich Lebenserwartungen Primaten
5:10 Vorteile von Harnsäure: Schutz vor freien Radikalen
5:42 Rekombinante Uratoxidase (Pegloticase) zur Behandlung schwerer Gicht
7:44 Empfehlung für Harnsäurespiegel
8:01 Tyrannosaurus Rex mit Gicht ?


Glossar:
Uratoxidase: Enzym zum Abbau von Harnsäure zu Allantoin. Beim Menschen ein Pseudogen
Pseudogen: Inaktives Gen, das nicht in Proteine übersetzt wird. Man unterscheidet Pseudogene bei denen es zur kompletten Inaktivierung kommt von solchen, bei denen nur überschüssige Kopien eines Gens (enstanden durch Verdopplungen) inaktiviert werden.

Playlists:
Autoimmunerkrankungen: [ Ссылка ]
Gicht & Pseudogicht: [ Ссылка ]
Hidden Champions: [ Ссылка ]
Kanal Updates:

Weitere Ressourcen:
Gicht und Evolution:
[ Ссылка ]

Gicht beim Tyrannosaurus Rex:
[ Ссылка ]

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