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TORTA DI COMPLEANNO PER NONNA
Come fare in casa una torta di compleanno come in pasticceria.
Tutti i passaggi per fare il Pan di Spagna, la Crema Pasticciera, la Bagna, la Decorazione con la panna montata e la scritta di cioccolato.

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TORTA DI COMPLEANNO PER NONNA Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta

‣ 0:00 Intro 🎬
‣ 0:49 Procedimento Pan di Spagna 🙌
‣ 2:15 Misura dello Stampo 🥧
‣ 2:40 Cottura Pan di Spagna ⏲
‣ 6:00 Crema Pasticciera 🙌
‣ 9:14 Bagna 🥃
‣ 9:50 Assemblaggio 🙌
‣ 15:25 Scritta di Cioccolato 🍫
‣ 19:35 Panna Montata 🍦
‣ 21:00 Decorazione 🎂
‣ 24:16 Pronto 👍
‣ 24:43 GRAZIE 🙏

INGREDIENTI

PER IL PAN DI SPAGNA
4 uova
150 gr di zucchero
150 gr di farina 00
1/2 bustina (8 gr) di lievito per dolci

PER LA CREMA PASTICCERA
1 lt di latte
1 scorzetta di limone
4 uova
160 gr di zucchero 8 cucchiai
140 gr di farina 00 8 cucchiai
30 gr di cacao amaro 2 cucchiai (solo per la metà al cioccolato)

PER LA BAGNA
caffè q.b.
latte q.b.
acqua q.b.
Alchermes q.b.

PER SCRITTA E DECORAZIONE
100 gr di cioccolato fondente per la scritta
1 confezione di Dolceneve Paneangeli
450 ml di latte freddo
roselline di ostia

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