Чесночные стрелки промываем в холодной воде, обсушить, срезать твердую часть, оставить только мягкую зеленую часть. Пропускаем через мясорубку (или в блендере), для получения пастообразного состояния. В полученную массу добавляем соль, растительное масло, сок лимона и перемешиваем. Приправу раскладываем по полиэтиленовым пакетам и замораживаем. Такая приправа не теряет своего вкуса и аромата.

Чесночные стрелки, как и весь чеснок – кладезь витаминов.

свернуть