Французский яблочный пирог "Невидимый", называется так, потому что в нем много яблок и мало теста. Да и вкус теста совсем не чувствуется, а напоминает нежный сливочный крем.

Ингредиенты:
Яблоки – 800 гр
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 50 гр.
Соль – 1 щепотка
Ванилин – 2 гр.
Молоко – 100 гр.
Растопленное сливочное масло – 30 гр
Мука – 70 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Лимонный сок - 2 ст.л

1. Взбейте яйца, соль, сахар и ванилин до побеления.
2. Добавьте молоко и растопленное сливочное масло. Взбейте еще 1 минуту.
3. Муку с разрыхлителем просейте в жидкие ингредиенты. Взбейте до однородной консистенции.
4. Яблоки очистите от кожуры и натрите (или нарежьте) тонкими ломтиками.
5. В яблоки добавьте лимонный сок.
6. Тесто вылейте в яблоки. Перемешайте, чтобы каждый ломтик покрылся тестом со всех сторон.
7. В форму смазанную сливочным маслом выложите яблоки слоями. Сверху вылейте оставшееся тесто.
8. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
9. Готовый пирог оставьте в форме до почти полного остывания.
Приятного аппетита!

Так же вы можете посмотреть рецепты из плейлистов:
1) Блюда из мяса и птицы, вторые блюда и гарниры: [ Ссылка ]

2) Блюда из овощей: [ Ссылка ]

3) Сладкая выпечка, десерты: [ Ссылка ]

Music by Casey Cook - Around You - [ Ссылка ]
#пирог #кчаю #выпечка #десерт #кулинария

свернуть