Cómo Preparar Unas Ricas Enfrijoladas Rellenas De Carne Molida La Cocina De Sol. receta de enfrijoladas rellenas de carne, super ricas y facil de preparar receta completa paso a paso, Enfrijoladas servida con carne molida de res, guisada en jitomate con cebolla y chile serrano, servidas con queso fresco y crema la cocina de sol. son tán riquisimas y super facil de hacer para el Almuerzo, es una comida completa y saludable,
#enfrijoladas #RELLENAS #carnemolida

INGREDIENTES
600g.de carne molida de res
1/2.cebolla picada
1.chile serrano picado
2.dientes de ajo
4.jitomate
2.hojitas de laurel
1/2.cdt de comino en polvo
1/2.cdt de cilantro en polvo
1/2.cdt de pimienta molida
1.cdt de sal
1/2.taza de agua
4.taza de frijoles cocido
1/4. de cebolla picadatortillas las necesarias
aceite el necesario
Tortillas de maiz
crema para tacos
queso fresco
Aguacate

PREPARACION
Calentar un poquito de acite y Freir la carne dejar cocinar un rato luego 10.minutos despues Agregar la cebolla picada y el ajo, 8,minutos despues,
Agregar el laurel, cilantro en polvo,comino en polvo, la pimienta molida, el chile serrano picado,dejar freir 5, minutos luego agregar el jitomate Cortado. tapar y dejar cocinar y 8,minutos despues agregar 1.cdt de sal, y 1/2. taza de agua tapar y dejar cocinar 12.minutos despues apagar el fuego y reservamos Aparte en un sartén calentar un poco de aceite y freir el 1/4. de cebolla Picada. 6.minutos despues agregar los Frijoles, dejar hervir un rato, aplastamos bien los frijoles
Y dejar hervir un rato mas , apagar el fuego y Reservamos. Luego en otro sartén calentar un poco de aceite y freir la tortilla un ratito por ambos lado,Luego pasar la tortilla Qué, freimos meterla en los frijoles y rellenar con un poco de carne, y por encima servir un poco de frijoles,un poco d equeso fresco, crema, cebolla picada,aguacate y salsa algusto
Buen provecho!

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