Więcej inspiracji na [ Ссылка ]

SKŁADNIKI:↙️↙️↙️
•filety z kurczaka
•sól
•pieprz
•papryka czerwona
•ser mozzarella kulki lub inny pokrojony na małą kostkę
•pieczarki marynowane
•cebula czerwona

PANIERKA:↙️↙️↙️
•mąka
•jajka
•bułka tarta

DODATKOWO:↙️↙️↙️
•wykałaczki
•garnek do smażenia na głębokim tłuszczu
•olej do smażenia (ok 1l)

Filety umyć, osuszyć i usunąć błonki. Przeciąć wzdłuż na pół. Przykryć folią i rozbić delikatnie na cienkie plastry. Przyprawić solą i pieprzem.
Paprykę umyć, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić na ćwiartki.
Na wykałaczkę nabijać po kolei paprykę, ser, pieczarkę , cebulę. Powtórzyć. Szaszłyk warzywny położyć na filecie i zwinąć w rulon. Następnie obtoczyć w mące, jajku i bułce. Uformować kształt jak de volaille. włożyć do lodówki na 30min. Na mocno rozgrzany olej włożyć roladki i smażyć na złoty kolor z obu stron (ok. 4 min z każdej strony).
Smacznego.

свернуть