Подпишитесь на канал и поставьте Лайки!

Очень удачное сочетание шоколад и вишня, обязательно попробуйте

Уварите вишню с сахаром, оставьте около 30-40 мл для пропитки коржей, можно свежую вишню, я использовала замороженную

Сливки берите обязательно 33% и выше, другие не взобьются🍶

Ингредиенты:
Корж:
Яйца - 6 шт
Щепотка соли
Сахар - 250 г
Сливочное масло - 150 г
Мука - 120 г
Какао - 50 г
Разрыхлитель- 1 ч.л.
Начинка:
Вишня - 500 г
Сахар - 100 г
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Вода - 3 ст.л.
Крем:
Творожный сыр - 500 г
Сахарная пудра- 60 г
Сливки 33% - 500 мл

свернуть