Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала! Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся!
Сегодня готовлю Отбивные из Свинины с Горчицей #Свинина#рецепт
Рецепт
Мясо свинина - 700 г
Горчица - 2 ст. ложки
Сметана - 4 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное
Мясо нарезать на порционные кусочки (толщина 1 – 1,5 см).
Мясо отбить молотком с двух сторон. Лучше под пленкой. Так брызги от удара молоточком по мясу не будут разлетаться по всей кухне.
Готовое, уже отбитое мясо, переложить на плоскую тарелку. При этом посолить и поперчить с двух сторон.
На одну сторону мяса добавить горчицу и хорошо втиреть. Другую сторону приправить сметаной.
Тарелку со стейками накрыть пищевой пленкой, чтобы ароматы специй не улетучивались и мясо не обветривалось. Оставьте мариноваться на 1-2 часа при комнатной температуре.
Сковороду отправить на огонь, влить подсолнечное масло, раскалить.
Стейки выложить в раскаленное масло, обжарить на самом сильном огне с двух сторон по 4-5 минут.
Под сковородой со стайками уменьшить пламя огня до среднего, накрыть крышкой и подержать еще 5 минут, не забывая периодически переворачивать стейки.
Выложить в тарелки и подать с любым гарниром и с соусом.
Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео!
Подписывайтесь на наш КАНАЛ, на
страницу в ИНСТАГРАМ, ТИК ТОК и ЛАЙК:
🌸 Youtube: Youtube [ Ссылка ]
🌸Тик Ток https [ Ссылка ]
🌸 Instagram: [ Ссылка ]
🌸Likee: [ Ссылка ]
Если у кого есть возможность
Можете Поддержать проект через карту банка:
ПриватБанк
4731 2196 1228 3840 Канцер Елена
Донаты для канала [ Ссылка ]
#жареноемясо #ужин #стейкизсвинины #вкуснопростоибюджетно
