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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer: 15 Minuten zzgl. Ruh- und Back- / Grillzeit
▶️ Portionen: 7 (pro Person 2 Koteletts)
▶️ Z U T A T E N
14 kleine Lammkoteletts
40 g Olivenöl
1 Zwiebel, fein gerieben
2 Knoblauchzehen
1 gestr. TL Paprikamark
1 TL Thymian
0,5 TL Salz
Messerspitze Pfeffer
Messerspitze Chili
Im Backofen:
🔥 200 Grad Ober-/Unterhitze
🕘 erst 40 Minuten mit Alufolie,
anschließend weitere 15 Minuten ohne Alufolie
Auf dem Grill:
🕘 4-5 Minuten je Seite grillen
▶️ Nährwerte pro Portion:
429 kcal / 1796 kJ
1 g Kohlenhydrate
36 g Eiweiß
32 g Fett
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