Говядина - 600гр
Лук - 2шт
Морковь - 2шт
Перец болгарский - 1-2шт
Картошка - 3-4шт
Томатная паста - 2ст.л.
Соль, перец, приправа для мяса, хмели сумели - по вкусу
Спагетти - 400гр
Чеснок - 3зубчика
Перец халапеньо - 1шт
Свежая зелень

На разогретом растительном масле, говядину обжариваем на сильном огне до испарения жидкости. Огонь убавляем. Добавляем лук и морковь, тушим 10 минут. Добавляем болгарский перец, специи по вкусу, томатную пасту, заливаем кипятком (количество воды на ваше усмотрению, я люблю много бульона, поэтому добавила литр воды). Тушим 30 минут под закрытой крышкой. Добавляем картофель и тушим до готовности картофеля.
В это время отвариваем спагетти/лапшу для лагмана по инструкции на упаковке.
По желанию к соусу в конце можно добавить чеснок и острый перец.

Вот и всё! 😊
Приятного аппетита)

свернуть