Супы-пюре вообще находка для занятых людей, забросил все в кастрюлю и нестрашно если что-то переварится)
А мы разбавим наш суп сырно-сливочным вкусом! - в кастрюлю отправляем картошку, лук, морковь и цветную капусту, варим все до готовности;
- пока суп варится, можем расплавить сыр (легкоплавкий) в сливках в микроволновке;
- соединить все ингредиенты, пробив блендером! На всякий случай советуем, сначала проблендерить овощи, чтоб если что удалить лишнюю жидкость, ну или добавить)
- в конце посолить, поперчить и добавить любимых специй! Солят, как правило, в конце, чтоб не ошибиться с количеством, ведь на вкус влияет и солёность сыра)

свернуть