Dear friends,dont Forget To like,Share,
Comment & Subscribe To Our
Channel!Thank you to everyone who supported.🙏

SOÇİ PİROQU/SOÇİ PAXLAVASI;
📝📝📝📝📝📝📝📝📝📝📝📝
Xəmiri üçün;
(Stəkan ölçüsü-200 qr)
🔴4st un
🔴bir çimdik duz
🔴250 qr soyuq kərə yağı
🔴1çay qaşığı soda
🔴1xörək qaşığı limon suyu(olmasa da olar)
🔴200 qr xama
🔴4 yumurtanın sarısı
🔴1paket vanil
BEZE ÜÇÜN;
🔴4 yumurtanın ağı
🔴bir çimdik duz
🔴2 st şəkər tozu
🔴350 qr qoz ləpəsi
Üzərinə çəkməyə;
yumurta sarısı+azca duru yağ
Piroqun xəmiri saat yarım,2 saat soyuducuda qalmalıdı.Öncədən isidilmiş 170 dərəcədə 50 dəq bişib hazır olur.

СОЧИНСКАЯ ПИРОГ /СОЧИНСКАЯ PAKLAVA;
📝📝📝📝📝📝📝📝📝📝📝📝
для теста;
(размер чашки-200 грамм)
🔴4стакан мука
🔴Щепотка соли
🔴250 грамм холодного сливочного масла 🔴1 чайная ложка соды
🔴1 столовая ложка лимонного сока 🔴200 гр сметаны
🔴4 яичных желтка
🔴1 упаковка ванилин
ДЛЯ БЕЗЕ;
🔴4 яичных белка
🔴Щепотка соли
🔴2 ст сахар
🔴350 гр грецких орехов
Смазать;
яичный желток + немного сливочного масла.
Тесто должно постоять в холодильнике час-полтора, 2 ч.
Разогреть до 170 градусов и выпекать 50 минут.

SOCHIN PIE / SOCHIN PAKLAVA;
📝📝📝📝📝📝📝📝📝📝📝📝
for the test; (cup size 200 grams)
🔴4 cups of flour
🔴Pinch of salt
🔴250 grams of cold butter
🔴1 teaspoon of baking soda
🔴1 tablespoon of lemon juice
🔴200 gr sour cream
🔴4 egg yolks
🔴1 pack of vanillin
FOR BEZE;
🔴4 egg whites
🔴Pinch of salt
🔴2 tbsp sugar
🔴350 g of walnuts
Lubricate; egg yolk + a little creamy butter. The dough should stand in the refrigerator for half an hour, 2 hours. Heat to 170 degrees and bake for 50 minutes.

свернуть