Hazır Yufka ALMAYA SON ❗️Dakikalar İçinde El Açması Ispanaklı Börek 👌

👉Yeni tariflerim için kanalıma ABONE olmayı ve bildirimler için ZİLİ 🔔 açmayı unutmayın 🥰

Videomu beğenip yorum yaparsanız çok sevinirim 💐

El açması börek

1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı yoğurt
5 su bardağı un/kontrollü
1 tatlı kaşığı maya

İç malzemesi;

1 kg ıspanak
1 büyük soğan
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı karabiber, pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz

üzerine; 2 yumurta sarısı 1 çay kaşığı şeker

bezeleri açmak için; 1 su bardağı un 1 su bardağı nişasta

Her bezenin üzerine 3 yemek kaşığı sıvıyağ
sürelim

kullandığım bardak ölçüsü/ / 200ml

Un ve maya hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp çırpalım ve kontrollü olarak un ve mayayı ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayalım üzeri kapalı 20 dakika dinlendirelim daha sonra dinlenen hamuru 11 adet eşit bezeler yapalım üzeri kapalı bir kenara bırakıp iç harcını hazırlayalım ıspanakları çiğ olarak ince ince doğrayıp üzerine diğer malzemeleri ilave edip ezmeden karıştıralım ve bezeleri açabildiğimiz incelikte açalım açtığımız her bezenin üzerine 3 yemek kaşığı sıvıyağ sürelim ortadan ikiye bölüp iç harcını ekleyip şekil verelim yağlanmış fırın tepsisine alalım üzerlerine yumurta sarısını iyice çırparak sürelim çörek otu susam serpelim ve önceden ısıtılmış 185°fanlı alt üst ayarda pişirelim ortalama 35,40 dakika ilk sıcağı çıkınca servis edebilirsiniz Afiyet olsun

свернуть