每逢农历一六是山东省威海市环翠区温泉汤社区逢集的日子。在温泉汤小区西侧的院墙外面,一条长长的街市沿着社区的路边从南向北铺展开来,到了路的北端它又拐了个弯,向东继续延展,街市就像一条温暖的臂膀一样把温泉汤小区拥在怀中。
温泉汤大集初设于1907年,迄今已有百多年的历史,是威海市历史最悠久的大集。这里最出名的当属大集上的羊汤了。对威海人来说,赶集怎么能不喝羊汤呢?热气腾腾的羊汤摊在街市上排开长长的一溜锅灶桌椅,格外引人注目,巨大的铁锅中咕嘟咕嘟的炖着羊骨羊肉,沸腾的羊汤在大锅里欢腾跳跃,香溢街市。
威海大集上的羊汤,泰半是桥头羊汤,它可是老威海人难舍的舌尖美味。清代末年,桥头羊汤就出现在桥头大集。由于桥头镇是山区,草肥水美,山地散养的山羊肉质紧实,肥而不腻。从那时起,桥头羊汤的名气就散播到了老威海,也慢慢成了威海人最认可的羊汤品牌。
拍摄地点:山东省威海市环翠区温泉汤社区 [ Ссылка ]
拍摄时间:2023年10月25日
Music track: Creamy by Limujii
Source: [ Ссылка ]
No Copyright Music for Video (Free)
#集市 #威海 #market #温泉汤大集 #ExploringChina漫步中国 #大集 #streetfoodchina #streetmarkets #威海温泉 #山东 #字幕 #字幕付き #subtitles #subtitle #subtitlesavailable #subtitled 日本語字幕付き
00:00 精彩片段
00:24 温泉汤大集
04:07 跌落神坛的阳光玫瑰
06:29 乳山地瓜粉条
08:18 琳琅满目的咸菜
10:34 鹿筋酒 鹿鞭酒 人参酒
13:10 卤肉摊位
15:53 面食摊位
19:34 油条摊位
20:39 大集羊汤
26:18 蜂蜜
27:48 自产自销的农户摊位
30:08 磨面
32:58 调料+补品摊位
34:46 小毛驴拉磨盘
38:38 水煎包
![](https://i.ytimg.com/vi/NuYaFaRPLWI/mqdefault.jpg)