Tomatencremesuppe ist ein beliebtes Gericht in der italienischen Küche, das durch seine einfache Zubereitung und den köstlichen Geschmack überzeugt. Diese Suppe ist cremig, vollmundig und hat eine perfekte Kombination aus süß und säuerlich.
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Zutaten:
30 g Butter
3 Knoblauchzehen
1 Dose passierte Tomaten oder Tomatensugo (bspw. von ORO di Parma)
2 EL Tomatenmark
100 g Sahne
50 g geriebener Parmesan
Salz und Pfeffer zum Würzen
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