•ALFAJORES DE MAICENA•

No sé si les pasa a ustedes también, pero yo tenía una relación de amor-odio con estos alfajores😬

Muchas veces los encontraba demasiado secos, se desarmaban todos, o tenían tapas gigantes, que para poder pasarlas se necesitaban tres baldes de agua😂

Así que un día me puse a probar recetas, hasta dar con esta, y ahora los AMO😍 ¡Es re fácil, las tapas quedan súper tiernas, y el alfajor de otro planeta!🙌🏼

Ojo que también es clave cual y cuánto dulce de leche le pones, para mi mínimo, la capa de dulce de leche tiene que tener el mismo grosor que las tapas🤤 ¿Para vos? ¡Probalos y contame!

✨INGREDIENTES: Para 18 Alfajores
Para las Tapas:
•100g de Manteca
•100g de Azúcar Impalpable
•1 Huevo
•150g de Harina 0000
•150g de Maicena
•10g de Polvo para Hornear
•1 Pizca de Sal
Para el Armado:
•500g de Dulce de Leche Repostero
•Coco Rallado

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