Puiul crocant cu cartofi copți - este slăbiciunea ta culinară cea mai mare? Acum poți găti acest deliciu și în condiții de casă.
Descoperă în rețeta video fiecare pas de preparare și tot ce-ți mai rămâne, e să treci pe la Linella după ingrediente.
Ingrediente:
500g – piept de pui
1L – ulei de floarea soarelui LINELLA
300 ml – chefir O!PREȚ MIC
3 crenguțe de rozmarin
5 linguri – făină
2 lingurițe – paprika dulce
1 linguriță – fulgi de ardei chili
4 cartofi
3 căței de usturoi zdrobiți
Ketchup LINELLA (pentru servit)
Sare și piper
Mod de preparare:
1. Se taie pieptul de pui fâșii subțiri, se pun într-un bol, se condimentează cu sare, piper, paprika dulce, fulgi de ardei chili. Se amestecă, se toarnă deasupra chefir, se amestecă și se lasă 30 de minute.
2. Se pune făina într-un bol, se adaugă paprika dulce, fulgi de ardei chili, sare, piper și se amestecă.
3. Se taie cartofii în felii, se transferă pe o tavă de copt tapetată cu foaie de copt, se condimentează cu paprika dulce, piper negru, sare, se adaugă 3 căței de usturoi, crenguțe de rozmarin, ulei și se amestecă. Se coc cartofii la 190°C 25 minute.
4. Se toarnă ulei într-o cratiță și se lasă la încins.
5. Se trec fâșiile de pui prin făină și se prăjesc în baia de ulei 4-5 minute. Se scot pe un prosop de hârtie.
6. Se servesc cu ketchup.
Poftă bună!
