Ungewöhnlich gebackene Auberginen im Ofen mit Käse. 😋 Leckeres und einfach im Ofen zuzubereitendes Rezept. Ich koche für alle Feiertage, meine Gäste und meine Familie sind einfach begeistert von duftenden Auberginen. Das Kochen ist einfach, schnell und unkompliziert. Gesundes und leckeres Mittagessen – das Beste, was es gibt! Gesundes Essen! 👌🏻 Kalorienarmes Gemüserezept im Ofen! Vegane Rezepte. Für alle, die eine Diät machen! 👍 Probieren Sie dieses Rezept aus und schreiben Sie in die Kommentare, ob es Ihnen auch gefallen hat!
Guten Appetit und einen schönen Tag! 💚❤️
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👩🍳 Rezept und Zubereitung:
✔️ Aubergine 2 Stk
✔️ 150 g Tofu oder anderer Käse
✔️ Semmelbrösel
✔️ Gewürze – Salz, Pfeffer, Oregano und getrockneter Knoblauch
✔️ Rucola
✔️ Haselnuss
✔️ Knoblauch
✔️ Olivenöl
👩🌾 Die Auberginen schneiden, salzen und mit Olivenöl bestreichen.
👉 Die Semmelbrösel mit den Gewürzen vermischen und die Auberginen darin wälzen.
👉 Im Ofen etwa 15–20 Minuten backen
👉 Rucola, Haselnüsse und Knoblauch in einem Mixer zerkleinern und in die Aubergine geben.
Fügen Sie eine Scheibe veganen Käse hinzu (ich habe Tofu, aber Sie können auch einen anderen verwenden)
👉 Falten Sie den Umschlag in der Mitte.
Weitere 5 Minuten backen.
Guten Appetit! 💚❤️
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