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Per La torta Mimosa Perfetta e rendere indimenticabile la Festa Della Donna ti occorre:
Ingredienti per il
Pan di spagna:
270 gr farina00
10 Uova (circa 500 gr)
210 gr di zucchero
Aceto o Limone 10 gocce

Per La Bagna:
200 gr acqua
100 gr zucchero
40 gr di Rum

Per la crema al Limone
1 lt di latte 80 gr di amido di mais
100 gr di zucchero
la buccia di un limone non trattato
colorante giallo Q.B.

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