黄瓜为什么要用盐揉搓？
———用盐腌制挤出黄瓜的水分可以使黄瓜的口感持续保持爽脆，如果省略这一步，黄瓜在拌好的沙拉里会逐渐释出水份，使沙拉酱变得非常稀，口感打折扣。

✨寿司饭的配方（Sushi Rice recipe）
300g 热米饭 hot rice
20g 米醋 rice vinegar
3g 盐 salt
8g 糖 sugar

✨蟹柳沙拉的配方(Crab Salad recipe)
100g 黄瓜 cucumber
3g 盐 salt

100g 蟹柳 crab stick
1g 盐 salt
1g 糖 sugar
40g 蛋黄酱 mayonnaise
40g 牛奶 milk

2片 海苔片 seaweed
1盒 纳豆　Natto
30g 鲑鱼卵 salmon roe

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