Фейхоа полезные свойства и противопоказания.
Плоды фейхоа богаты сахарами, органическими кислотами, йодом. По данным Большой советской энциклопедии, содержание йода в плодах фейхоа составляет 2,06—3,9 мг на 1 кг плодов (суточная потребность в йоде для человека среднего возраста нормальной комплекции составляет 0,15 мг). В пересчёте на сухую массу плоды могут содержать йод в количестве от 8 до 35 мг на 100 г, при этом прослеживается чёткая зависимость содержания этого вещества в плодах от места произрастания растений относительно морского побережья: наивысшие показатели были получены у растений, росших у моря, а у растений, росших в 40—100 км от моря, содержание йода в плодах составляло 8—9 мг на 100 г.
Плоды фейхоа используют в кулинарии, приготавливая компоты, лимонады, варенья, джемы и салаты, после очистки перемалывают и смешивают с мёдом или сахаром (без дальнейшего консервирования, готово к употреблению сразу, один из самых простых способов приготовления), используют для начинки в выпечке и употребляют в сыром виде.
Используется при диетическом питании больных.
Фейхоа. Полезные свойства и противопоказания.
Теги
фейхоа полезные свойства и противопоказанияфейхоа полезные свойствафейхоа польза и вредпольза фейхоафейхоа полезныефейхоа фрукт чем полезенваренье из фейхоа пользафейхоа фрукт полезные свойствапольза фейхоа для организмафейхоа свойствафрукт фейхоа польза и вредфейхоа польза и вред для здоровьячем полезна фейхоа для организмалечебные свойства фейхоаfeijoaFeijoa benefit and harm