Lidl Chef je serijal recepata za svako kućanstvo i svakog kuhara, ali koji vam pomaže pripremati originalna i neuobičajena jela na zabavan i jednostavan, svima pristupačan način.
U ovom videu naša @pregacha Irena Gavran pokazuje kako napraviti but u finoj marinadi na originalan istarski način!
Recept: But u finoj marinadi s grillanim tikvicama
4 komada deblje odrezana teleća ili juneća buta
Marinada s vinom i limunom
60ml bijelog vina
60ml maslonovog ulja
2 žličice soka od limuna ili naribana kora jednog limuna
1 češanj češnjaka sitno nasjeckan
1 žličica sitno nasjeckanog ružmarina
1 žličica majčine dušice i/ili svježeg peršina
Marinadom premažite meso i pustite ga da odleži par sati ili preko noći kako bi omekšalo i upilo sve arome.
Grillajte na jakoj vatri, pazeći da se meso ne prepeče i presuši.
Tikvice punjene mini mozzarellama i cherry rajčicama
3 tikvice operite i narežite na dugačke i tanke trake. Grillajte ih sa svake strane. Kad su sve gotove, na jedan kraj stavite pola mini mozzarele i
pola cherry rajčice i zarolajte.
Poslužite uz salatu od preostalih cherry rajčica i mozzarelle koju ćete začiniti soli, paprom, svježim peršinom, malo maslonovog ulja, i alceta.
Ako vam se ovaj naš video recept sviđa i želite više ovakvih videa, pretplatite se naš YouTube račun klikom na: [ Ссылка ] i pratite "Lidl Chef" playlistu na: [ Ссылка ]
