Este verrine é uma sobremesa simples, mas você vai aprender aqui, em uma mesma receita, cinco preparos da confeitaria: mousse, curd, crumble, coulis e crispy.

Apesar de ser feito com maracujá, é possível substituí-lo por outra fruta desde que seja ácida, como limão, morango, abacaxi, etc.

Pelo fato de ser feita com chocolate meio-amargo e fruta ácida, esta sobremesa não fica enjoada pois não tem excesso de doçura.

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