Eklem ve kıkırdak sağlığı konusunda geleneksel tedavi ile bilim karşı karşıya geldi: Kelle paça çorbası mı, kollajen peptit mi? İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Cihan Aksoy konuya son noktayı koydu: “Kelle paça çorbasında tabi ki kollajen var. Ama bu kollajeni mide asidi parçalar. Bilimsel çalışmalar sonrasında görüldü ki eklem ve kıkırdağın ilacı; Morina Balığının derisinde bulunan kollajen peptitler.”

свернуть