Schwarz Weiß Gebäck gehört in der Weihnachtszeit auf jeden Plätzchenteller. Im Video erfährst du, wie du den hellen und den dunklen Teig zu einer Spirale rollst. Und natürlich gibt es für das typische Schwarz-Weiß-Gebäck-Muster auch eine Anleitung. Weil zum Schluss immer ein bisschen Verschnitt übrigbleibt, zeigt dir Lisa, wie du die Teigreste zu hübschen Marmorkeksen verarbeitest. Alle Tipps findest du im Video!

Das Rezept findest du hier: [ Ссылка ]

Zutaten für 30 Portionen Schwarz-Weiß-Gebäck: 250 g ja! Butter (weich), 260 g Mehl, 1 Prise(n) Salz, 130 g ja! Puderzucker, 20 g Backkakao, 50 g REWE Beste Wahl Mandeln, gemahlen, 65 g Speisestärke, 1 Ei, Mehl für die Arbeitsfläche

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Sprungmarken:
Intro (0:00)
Basisteig zubereiten (0:12)
Teig halbieren und verfeinern (0:35)
Teige kühlen (1:05)
Ei verquirlen (1:26)
Teig kneten und ausrollen (1:38)
Gebäckrolle vorbereiten (2:10)
Schwarz Weiß Gebäck Muster Anleitung (2:50)
Kekse portionieren und backen (4:05)
Verschnitt backen (4:53)

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