Dieses Kichererbsen Curry macht lange satt und ist auch verdammt günstig. Das vegane Curry namens "Chana Masala" ist ein sehr beliebtes Rezept der indischen Küche und hat mich mit seinem würzig-sauren Geschmack absolut begeistert 👌

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📓 ZUTATEN für 2 Personen:
2 daumengroße Stücke Ingwer
1 grüne Chili
5 Kn. Zehen
1 große Zwiebel
400g Dosentomaten
800g Kichererbsen (gekocht/Dose)
1 Zitrone
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Garam Masala
1/2 TL Kurkuma
Pfeffer
2 TL Korianderpulver
Frischer Koriander
Ghee oder Öl zum anbraten (Ghee ist nicht vegan)

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#LetsCook #Foodie

0:00 Kichererbsen Curry "Chana Masala"
0:25 Würzpaste machen
1:30 Mit Ghee: vegetarisch | Ohne Ghee: vegan
1:46 Zwiebel anbraten
2:22 Mit Kreuzkümmel würzen
2:50 Chilipaste in die Pfanne
3:10 Garam Masala, Zimt, Kurkuma und Koriandersamen dazu
4:28 Lucky Recipes - sehr zu empfehlen!
5:10 Dosentomaten dazu
5:43 Kichererbsen in das Curry und köcheln lassen
6:10 Frischen Koriander dazu und Reis kochen
6:50 Na, Appetit bekommen? Dann gerne teilen ;)

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