В пальмовом масле много трансжиров? К нам везут неочищенное техническое масло? Из-за пальмового масла может быть рак?

Я Ольга Косникова, пищевой технолог и разрушитель мифов о еде. В новом формате разбираю 5 мифов за 5 минут.

Подписывайтесь на меня:
📌Instagram* [ Ссылка ]
📌Telegram [ Ссылка ]
📌Вконтакте [ Ссылка ]
*запрещенная в РФ организация и прочее бла-бла

📌Моя книга "Страшная химия: Еда с Е-шками" [ Ссылка ]

➡️Тайм-коды:
0:06 - разбираем пять мифов о пальмовом масле
0:46 - где не боятся пальмового масла?
1:12 - миф 1 "в пальмовом масле много трансжиров"
1:52 - миф 2 "пальмовое масло канцероген"
3:05 - миф 3 "пальмовое масло не плавится и не переваривается в желудке"
3:55 - миф 4 "к нам везут техническое пальмовое масло"
4:57 - миф 5 "в пальмовом масле мало питательных веществ и пользы"
5:34 - почему пальмовое масло не опасно?

свернуть