Hướng dẫn cách làm món mực xào dứa (thơm/khóm) thơm ngon với cách thái, ướp và xào mực ai cũng làm được. Ngoài dứa thì giá đỗ, cần tỏi tây và cà rốt bạn có thể chuẩn bị thêm hoặc bỏ qua tùy sở thích.

Nguyên liệu làm mực xào dứa cho 4 người:

500g mực tươi
1 quả dứa ~ 800g-1kg
120g cà rốt
200g giá đỗ
4-5 tép tỏi
3 củ hành khô
1 đốt gừng tươi
Cần tây, tỏi tây
1 quả ớt sừng
Muối hạt, rượu gừng
Gia vị: Dầu hào, nước mắm, bột ngọt, bột nêm, bột canh, đường, tiêu xay, ớt bột nếu có

Thời gian chuẩn bị: 25 phút
Thời gian nấu: 7 phút

Các cách thái mực xào cơ bản: [ Ссылка ]
Xem cách làm trên web: [ Ссылка ]

Chapters

00:00​ - Intro
00:20 - Nguyên liệu
00:37 - Sơ chế mực
01:13​ - Thái mực
02:22 - Ướp mực
02:58 - Sơ dứa và rau củ
04:43 - Làm mực xào dứa
06:01 - Thành phẩm

свернуть