Сегодня приготовим национальное и уникальное блюдо казахов, известное как бешбармак. Его готовят по особо торжественным мероприятиям в огромных котлах во дворе и иногда балуют себя дома вот такими небольшими порциями)


Ингридиенты:

3-4 кг вяленой конины
1-2 кг конской колбасы қазы
2 луковицы в тұздық


Для теста:

250 гр бульона
1 яйцо
450-500 гр муки в/с


#кухня #бешбармак #дастархан #национальнаякухня #казахстан #казахскаякухня

свернуть