El récord de obesidad traspasa la frontera. Podría ser Estados Unidos, pero es Méjico el país...
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El récord de obesidad traspasa la frontera. Podría ser Estados Unidos, pero es Méjico el país que ahora alcanza el mayor porcentaje de la población con sobrepeso, concretamente el 32,8% frente al 31,8% del vecino del norte.
Es el resultado de un estudio de la ONU que pone en la picota un problema cuyo origen es fácil de detectar, como explica Alejando Calvillo, director de la asociación civil El Poder del Consumidor.
"Esto tiene una causa principal que es el deterioro de los hábitos alimenticios, el altísimo consumo de refrescos. Somos el país con mayor consumo de refrescos del mundo, 163 litros por persona al año. Obviamente hay una relación, pero una relación con el abandono de la dieta tradicional y el consumo de comida 'chatarra'".
Las autoridades sanitarias de Méjico aseguran que el 70% de los adultos y un tercio de los niños padecen obesidad. Las enfermedades cardiovasculares son una de las consecuencias. Otra, la diabetes, mata a 70.000 personas cada año en el país, similar al que han producido las guerras entre los cárteles en aproximadamente seis años.
"Hemos llegado a un punto de no retorno. O lo resolvemos o se nos pierde el país en si mismo, el colapso del sistema de salud. No se puede colapsar el sistema de salud sin que colapse el país. Entonces ya es un problema que podríamos decir de seguridad nacional", explica Abelardo Ávila, investigador en el Instituto Nacional de Medicina y Nutrición.
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