Вкусное арабское блюдо, который продается на каждом шагу на улицах в арабских странах. Если бы не жарка в масле то это блюдо смело можно было бы назвать полезным. Подаётся традиционно с соусом из кунжутной пасты и овощами, в пите или лаваше.

Подписывайтесь на мой канал и сразу нажимайте на колокольчик!!!!!! Не пропускайте новые видео, ведь вдруг сегодня вы увидети именно то, чего вы хотели приготовить И, не забывайте ставить лайк, если, конечно, вам не жалко😉
[ Ссылка ]...

Простой рецепт:
Нут 300 г
Луковица 1 шт
Чеснок 5 зубочков
Зелень кинзы 80-100 г
Соль по вкусу
Специи:
Кинза 0.5 ч л
Черный перец 0.5 ч.л
Зира 1 ч.л
Разрыхлитель 10 г
Кунжутные семечки 2 ст.л
Масло для жарки
Мука 3 ст.л.
Дорогие подписчики, наверное, это зависит от нута, от условий выращивания или от сорта, не знаю. Бывает такое, что нутовые шарики при жарке начинают разваливаться, не хватает клейковины в нуте. Поэтому, лучше сразу добавьте к рецепту 3 ст.л муки или крахмала.Перемешайте все с нутом. тогда они хорошо держат форму на 100%. У меня самой такое случалось. Так что если первые развалились то с мукой точно не развалятся. Я их готовлю часто . Раньше готовила без муки, все получалось, а потом пару раз начали разваливаться, теперь муку добавляю всегда. Никогда нет проблем.


A simple recipe:
Chickpeas 300 g
Onion 1 pc
5 cloves garlic
Green cilantro 80-100 g
Salt to taste
Spice:
Cilantro 0.5 tsp
Black pepper 0.5 tsp
Zira 1 tsp
Sesame seeds 2 tbsp. L
Backing powder 10 g
Frying oil

РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ТАКИЕ ПЛЕЙЛИСТЫ НА МОЕМ КАНАЛЕ:

Рецепты из мяса и фарша
[ Ссылка ]

🎂🍰Торты, пироги ,печенье
[ Ссылка ]

🥗Салаты
[ Ссылка ]

🍓🥦Рецепты на скорую руку
[ Ссылка ]

🍜Вторые блюда. Горячие блюда
[ Ссылка ]_

🌮Завтраки
[ Ссылка ]

🥂Рецепты на новый год и праздники
[ Ссылка ]

🥑🍆Холодные закуски
[ Ссылка ]

По всем вопросам обращайтесь:
zyrkan123@gmail.com

Я В СОЦ.СЕТЯХ
instagram.com/juliyadobro...
facebook.com/groups/48395...
[ Ссылка ]

#фалафель #falafel #нут #ужин #веган #вегетарианскиерецепты #постныерецепты #белковаяеда #вкусно #юлядобровольская #uliiadobrovolskaya

свернуть