Я в Яндекс Дзене [ Ссылка ]
Я в Телеграме [ Ссылка ]
Сегодня готовим двойную шоколадно-вишнёвую прослойку для торта. Классическое сочетание шоколада и вишни обязательно Вас порадует. Такую прослойку можно использовать в любой торт в качестве начинки.
#муссоваяпрослойка #прослойкавторт #прослойкаизвишни
___________________________
✔ По вопросам рекламы
Телеграм: @BelozerovaEl
Почта: tartaletka.elena@mail.ru
________________________
Диаметр форм - 16 см
Высота формы - 2 см
Выход - 1 прослойка + пробник около 200 г
________________________
ШОКОЛАДНО-ВИШНЁВАЯ ПРОСЛОЙКА:
🔸️Шоколад тёмный (75%) — 50 г
🔸️Сахар — 50 г
🔸️Желток — 1шт (С1)
🔸️Сливки 33% (к желтку) — 50 г
🔸️Сливки 33 % (охлаждённые для взбивания) — 150 г
🔸️Вишня — 100 г
🔸️Сахар — 50 г
🔸️Сливки 33 % (охлаждённые для взбивания) — 100 г
🔸️Желатин (быстрорастворимый 220 блюм) — 7 г
🔸️Вода (в желатин) — 40 г
Торт с этой прослойкой 👉 [ Ссылка ]
✔Если Вам понравилось это видео, то поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Так Вы поддержите меня, а я в свою очередь буду стараться выпускать как можно больше интересных и полезных для Вас видео. В комментариях можно оставить запрос на рецепт который Вы бы хотели видеть у меня на канале.
✔Я в Яндекс Дзене [ Ссылка ]
✔ Я в Телеграм: [ Ссылка ]
✔ Я ВКонтакте Я ВКонтакте: vk.com/belozerova2203
✔ Я в TikTok: [ Ссылка ]
