Простые УКРАШЕНИЯ БЛЮД ☀ из овощей для праздничного стола КАРВИНГ Carving vegetables
Позитивная кухня, как приготовить, видео рецепты, люда изи кук, quảng cáo sữa, легкие рецепты, простые рецепты, hướng dẫn, оригинальная подача блюд, необычная подача блюд
Ролик создано на основе свободно-распространяемых материалов в интернете . Все авторские права принадлежат авторам Использованы при создании видео - Клипарт , фотографии,музыка . Благодарю всех за предоставленные материалы
Я очень благодарна тем мастерам кто эту всю прелесть изготовил.
Спасибо Вам за это.
Карвинг из овощей [ Ссылка ]
Съедобное направление карвинга (кулинарный карвинг) – вырезание дивных узорчатых фигур из овощей и фруктов – применяют сегодня очень многие повара для украшения праздничных столов
Затейливость фигурок, вырезанных из различных продуктов, приближает занятие кулинарным карвингом к примитивной форме искусства. Но такое искусство очень недолговечно, ведь материалом здесь выступает живой и нежный материал – овощи и фрукты.
Карвинг - резьба по овощам
Интерес к карвингу пришел в страны Европы вместе с модным увлечением восточной кухней. Повара ресторанов увлеклись фигурной резкой для придания сервировке стола необычного и привлекательного вида.
Выставки продовольственных товаров и кулинарные шоу уже стало многолетней традицией украшать всевозможными плодовыми резными украшениями. Ведь качественно новых идей и изобретений, подобных карвингу, в современной кулинарии нет
Увидеть искусно вырезанные композиции кулинарного карвинга сейчас можно не только в элитных ресторанах, презентациях и чемпионатах по карвингу. Сегодня многие домохозяйки, стремясь привнести изящество и красоту своим праздничным столам, овладевают этим увлекательным ремеслом – кулинарным карвингом.
