Cuando nos enteramos de que Ferran Adrià tenia la intención de abrir el museo de "el Bulli", en la misma localización original donde se ubicaba el restaurante, decidimos que iríamos a visitarlo en cuanto abriera sus puertas. Recientemente comunicaron a través de la prensa que ya se podía visitar elBulli1846, que es como se llama el museo, así que sin más dilación nos pusimos ello.

Tal y como publicitan en su web, el museo se ha construido con la idea de "reflexionar sobre el conocimiento, la innovación y la historia de elBulli", cuando hagáis la visita veréis que en los varios apartados o espacios de que consta, el museo describe detalladamente toda la evolución, procesos y estudios que hacían para diseñar los platos de sus menús.

Si ya de por si el museo vale mucho la pena, tiene el añadido del entorno donde se ubica, justo al lado de la preciosa Cala Montjoi en el municipio de Roses, en mitad del Parque Natural del Cap de Creus, que por desgracia a sufrido varios incendios estos últimos años.

De momento han abierto todas las semanas del 15 de junio al 16 de septiembre, de 9:30 a 20:00 h, los domingos está cerrado, supongo que lo hacen para no colapsar el acceso a la cala.

Los precios para acceder al museo son algo altos, pero hay que valorar el gran esfuerzo que han realizado para poder abrirlo, el precio es de 27,5€ o 20,5€ la tarifa reducida, además hay que añadir el precio del aparcamiento que asciende a 19,50€, también se puede llegar en bus o en el tren turístico

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Filmaciones realizadas con las cámaras Sony AX53 y GoPro Hero 10
© Todos los contenidos de video han sido filmados, editados y con los derechos de autor de El Mundo de George.

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