🍋Craquelée au citron 🍋

recette craquelée au citron avec un seul œuf et en peu de temps très facile et rapide

👇Recette 👇

🍋100 g de beurre
🍋90g de Sucre
🍋 300g de farine
🍋1 c.a.c de levure chimique
🍋 1 oeuf
🍋1 càs de maïzena
🍋les zestes et le jus d'un citron
un bol de sucre glace et un bol de sucre semoule

préparation :
1_ dans un saladier, fouetter beurre, l'oeuf et le sucre
2_ ensuite ajouter les zestes et le jus d'un citron
3_ puis ajouter la farine,le sel, la levure chimique et un peu de colorant jaune. Ramasser la pâte et la conserver au frais 15 mint
4_ sortez la pate du frigo, préchauffer le four à 180°, former des petites boules passer les dans le Sucre en poudre puis dans le Sucre glace. ( Comme dans la vidéo)
5_placer les dans une plaque de cuisson et enfourner pendant 20 minutes environ.

⚠️( Astuce pour avoir des des gâteaux bien craquelée. " placer la plaque d'abord dans le niveau plus haut du four jusqu'à ce que les gateaux soient craquelés, ensuite descendre la plaque au niveau plus bas et laisser cuire quelque minutes ") ⚠️


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🍋 حلوى مشققة بالليمون 🍋

وصفة الحلوى الليمون مع بيضة واحدة فقط وفي وقت قصير سهلة وسريعة جدا

👇 وصفة 👇

100 غرام زبدة
90 جرام سكر
300 غ من الدقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 بيضة
ملعقه كبيره من نشا ( دقيق الذرة)
قشر وعصير ليمونة واحدة

1_ في وعاء سلطة ، اخفقي الزبدة والبيض و سكر
2_ ثم نضيف قشر وعصير ليمونة واحدة
3_ ثم نضيف الطحين والبيكنج باودر والقليل من الصبغة الصفراء. التقط العجين واحتفظ به على الأقل 15 دقيقه في ثلاجه
4_ أخرجي العجينة من الثلاجة ، سخني الفرن إلى 180 درجة ، شكلي كرات صغيرة ، مرريها في السكر حبيبات ثم في السكر البودرة. (كما في الفيديو)
5_ ضعيها في صينية خبز واخبزيها لمدة 20 دقيقة.

⚠️ (نصيحة للحصول على حلوى متشققة جيدًا. "ضعي الصينية أولاً في أعلى مستوى للفرن حتى تتشقق الكعكات ، ثم اخفضي الصينية إلى المستوى الأدنى واطهيها لبضع دقائق")
⚠️


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