[ Ссылка ]
De Alkmaarse ondernemer Arthur Dontje heeft donderdag 28 augustus 2014 zijn plannen gepresenteerd voor een chocoladefabriek, gekoppeld aan een 'chocolade-experience' in Alkmaar. Dat deed hij onder meer aan de hand van dit animatiefilmpje.

De plannen zijn lichtjes gebaseerd op een museumtheater in de chocoladefabriek van Josef Zotter in het Oostenrijkse Riegersburg. Daar kunnen bezoekers zich ’Sjakie in de chocoladefabriek’ wanen: je kunt er zien hoe chocolade gemaakt wordt en je kunt er vooral veel proeven.

Op 8 oktober 2018 verwacht Dobla in een gerestaureerde Ringersfabriek ook:
- een nieuw hoofdkantoor te openen,
- tezamen met een nieuw Innovatiecentrum,
- een enkele schone, geurloze en stille productielijn op te starten op deze plek waar vanaf cacaoboon tot eindproduct het productieproces zichtbaar wordt,
- en het kleine Dobla Museum van de Dobla Store te verhuizen naar een
ruimere accommodatie in de Ringersfabriek.

Bovendien volgt Dobla een strategie om een nieuwe internationaal hoogstaande patisserie-opleiding op deze plek te starten, naast een Dobla Chocolate Experience.

Deze toeristische trekpleister zal naar verwachting in het eerste jaar circa 22.000 bezoekers per maand trekken (circa 750 per dag). Dobla streeft naar een groei van dit bezoekerscijfer in vijf jaar met 50% tot 33.000 bezoekers per maand (circa 1100 per dag). De Dobla Experience is het hele jaar door 7 dagen per week geopend. Hiermee worden circa 30-40 fte aan nieuwe banen geschapen.

De Chocolate Experience heeft tot doel de bezoeker mee te nemen op een fascinerende expeditie rond geur en smaak van chocola, en de creatieve mogelijkheden te tonen rond dit product. Bezoekers krijgen bij de ingang een lepel en vork en kunnen vele chocoladevarianten en smaakcombinaties uitproberen.

Met deze ontwikkelingen kan Dobla circa de helft van een gerenoveerde Ringersfabriek invullen. Voor Dobla is een randvoorwaarde dat het in dit industrieel erfgoed gevestigd wordt temidden van andere interessante ondernemingen die het merk en het concept van Dobla versterken.

Dobla durft het aan om deze ontwikkeling, die een grote impuls kan betekenen voor Alkmaar, in gang te zetten. Voor de resterende vierkante meters van de Ringersfabriek wil Dobla de Alkmaarse samenleving inspireren om met ondernemersplannen te komen voor concepten die goed kunnen renderen naast de Dobla-activiteiten in de Ringersfabriek. De Ringersfabriek omvat in gerenoveerde toestand waarschijnlijk nog 14.000 vierkante meter. Voor de helft is reeds invulling gevonden.

Dobla nodigt de Alkmaarders uit om op 12, 13 en 14 september naar Ringers Open te komen, en zich te laten informeren en te inspireren door de plek, door het gebouw, door de films die de cultuurhistorische context duidelijk maken en door de demonstraties die onze vakmensen geven met chocoladedecoraties. Met als buurman een toeristische trekpleister en een creatieve hotspot in de foodsector, wordt veel mogelijk in deze omgeving.

Ringers Open is een samenwerking tussen Adapt Alkmaar, Het Moment, The Halfwits, versterkt met Eva Maria Dekker en Ellen Janssen van De Blok Concept Store. Met medewerking en bijdragen van MAB Development, Dobla, Stedelijk Museum Alkmaar, Rabobank Alkmaar, RAADHUIS voor creatieve communicatie en Gemeente Alkmaar.

Reacties op deze oproep kunnen alleen gestuurd worden naar ringers@dobla.com

[ Ссылка ]

свернуть