A espuma de coco é uma espuma ideal para finalizar seus coquetéis! Um toque sutil de cremosidade e sabor, aliado a beleza e brilho!
INGREDIENTES
- 100ml de Creme de Coco
- 300ml de Água de Coco
- 30ml de Suco de Limão
- 3 Colheres de Bar de Açúcar
- 1 Colher de Bar de Emulsificante
- Gelo
MODO DE PREPARO
1. Coloque os ingredientes em um mixing glass, depois coloque e misture os ingredientes.
2. Passe para um sifão de 500ml e acrescente o gás de NO2.
3. Após fazer o processo da espuma, sirva a espuma em copo para ver a consistência.
#espuma #drink #emulsificante
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