Bismillah. Ini salah satu resep donat kentang andalanku. Lembut banget, Fluffy. Dipencet-pencet kaya apa aja bakalan kembali ke bentuk semula. Empuk, wangi, gigitannya nggak alot dan nggak nempel di langit-langit mulut. Kalau teman-teman suka yang tipenya lembut agak kenyel2 gitu bisa pakai full terigu protein tinggi yaa..
Resep donat kentang lainnya yang juga recommended:
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]

Link pembelian peralatan dapur ku yang lain bisa cek di sini: [ Ссылка ]
Business Inquiries: hellodapurumi@gmail.com

Donat Kentang by @dapurumi
Bahan-bahan
- 250 gram terigu protein tinggi
- 100 gram terigu protein sedang
- 60 gram gula pasir
- 35 gram susu bubuk
- 60 gram gula halus/gula pasir
- 1 1/2 sdt ragi instan (6 gram)
- 150 gram kentang kukus/rebus, haluskan
- 70-80 ml air es/air dingin
- 1 telur + 1 kuning telur
- 45 gram butter/margarin
- 4 gram garam (1/2 sdt penuh)
*Boleh pakai full protein tinggi untuk tepungnya. Disarankan untuk resep ini nggak pakai full protein sedang karena akan susah kalisnya.
*berat 1 telur utuh: 56 gr, berat kutel: 19 gr

Kalau udah cobain resep ini, upload foto hasilnya di feed/story instagram dan tag @dapurumi_channel :)

PERHATIAN :
- Video ini hanya ditayangkan di Youtube (Dapurumi) dan Fanspage Facebook (Dapurumi Channel)
- Dapurumi tidak memiliki akun sosial media selain youtube (dapurumi), Fanspage Facebook (Dapurumi Channel), dan Instagram (@dapurumi_channel)
- SANGAT DILARANG untuk mengedit sebagian atau keseluruhan isi video dan mengupload ulang (re-upload), karena itu adalah pelanggaran hak cipta.

Terima kasih :)

свернуть