Мой Инстаграм [ Ссылка ]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Ароматное масло
🌶Масло сливочное 100г
🌶Чеснок 5 зубчиков
🌶Зелень 10г
🌶Соль 1/2чл
🌶Перец чёрный 2г
Для маринада
🌶Чеснок 2 зубчика
🌶Соль 1чл
🌶Перец острый 1/4чл
🌶Куркума 1/4чл
🌶Соевый соус 3ст л
🌶Масло растительное 3ст л
🌶Апельсин 1шт
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для начала подготовим ароматное масло, смешиваем мягкое сливочное масло с зеленью и чесноком, формируем с помощью пищевой плёнки колбаску и отправляем в морозилку на 30 минут, чтобы масло застыло, а пока подготовим маринад, смешиваем специи и жидкие компоненты.
С помощью ложки или вилки отделяем кожу курицы в районе грудки от мяса так как показано на видео делая некое подобие кармана, нарезаем ароматное масло на небольшие медальоны и распределяем под кожу курочки, далее хорошо промазываем тушку соусом для маринада, фаршируем дольками апельсина без кожи и отправляем в духовку на 1 час при температуре 180°С. Курочка по этому рецепту получается невероятно сочной. Приятного аппетита!!!

свернуть