10₹ प्लेट वाले मंचूरियन बनाने का बिल्कुल आसान तरीका चटनी के साथ | manchurian chatni recipe


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मंचूरियन बनाने का बिल्कुल आसान और अनोखा तरीका मंचूरियन जो बाहर मार्केट में आपको ₹10 प्लेट मिलती है साथ में उसकी लाल वाली चटनी भी तो चलिए देखते हैं इसे बनाना किस तरह है मंचूरियन बनाने के लिए सबसे पहले पत्ता गोभी को कोबी को बिल्कुल अच्छी तरह से ग्रेटर से ग्रेट कर ले फिर एक बड़ा बर्तन ले कोभी को उस पर डाल दें और उस पर कुछ मसाले ऐड करें एक चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट डाल एक चम्मच लाल वाली तीखी मिर्च एक चम्मच लाल कश्मीरी मिर्च डाल अपने टेस्ट के हिसाब से नमक डाल इसे अच्छी तरह से मिक्स करें फिर इस पर चावल का आटा और मैदा डाल इसका अच्छा सा दो बनाकर ले ले उसके बाद तेल गर्म करें छोटे-छोटे बॉल्स बनाकर डालें और इससे मीडियम फिल्म में अच्छी तरह से चलकर गोल्डन ब्राउन कर ले और इसे बाहर निकालने मंचूरियन बनकर तैयार हो गए अब हम बनाएंगे चटनी चटनी बनाने के लिए गैस पर एक बड़ी सी कड़ाही और उस पर डालें दो चम्मच तेल तेल डाल तेल को गर्म होने दे फिर उस पर डाले पत्ता गोभी पत्ता गोभी डाल थोड़ा सा ढूंढ ले फिर आप उस पर हरी मिर्च का पेस्ट डाल एक चम्मच फिर उसे वापस से भूनें फिर एक चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट डाल फिर से बुने फिर एक चम्मच लाल वाली तीखी मिर्च और लाल वाली कश्मीरी मिर्च डाल अच्छी तरह से बुने और 1 लीटर पानी डाल इसे अच्छी तरह से पक जाने दे जब इसमें बहुत अच्छी तरह से उबाल आ जाए तो आप इसमें कॉर्नफ्लोर डाल इसे गाढ़ा कर लें और 5 से 6 मिनट इसे अच्छी तरह से मीडियम फिल्म में पकाएं चटनी बनकर तैयार है मंचूरियन चटनी इंजॉय करें कुसुम की कुकिंग रेसिपी

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