Жарим шашлык из крупного, жирного толстолобика на 10 кг.
Маринад, на основе томатного сока и перцев, добавляет пикантности сладковатому мясу рыбы. Рыба маринуется довольно быстро, за 1-2 часа, что очень удобно при выездах на природу. Ну и сам шашлык будет готов всего за 7-10 минут.
И самое главное преимущество толстолобика - чем крупнее рыба, тем крупнее кости )
А что может быть лучше поджаристого и сочного филе рыбы без костей?
Такой вот у нас сегодня вышел шашлык из толстолобика на мангале. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
толстолобик - 10 кг
Маринад:
томатный сок - 1 литр
молотый красный острый перец
паприка
черный перец
лимон
оливковое масло
соль
Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра и мангала:
Жареная картошка в казане - [ Ссылка ]
Фаршированный сазан в тандыре - [ Ссылка ]
Ребра по-канадски на мангале - [ Ссылка ]
Подпишись!!! :
Группа ВК - [ Ссылка ]
Группа в Одноклассниках - [ Ссылка ]
#шашлыкизрыбы #толстолобик #шашлык
Шашлык из рыбы ТОЛСТОЛОБИКА на мангале
Теги
шашлык из толстолобикашашлык из рыбышашлыкблюда из рыбытолстолобикрыба на мангалерыбатолстолобшашлык из рыбы на мангалемангалрыба на кострерыба на грилерыба на угляхтолстолобик на мангалекарп на мангалешашлык из толстолобатолстолобик рецептмаринад для рыбыблюда на мангалеготовим на мангалешашлык рецептрецепт шашлыкашашлык из сомавкусный шашлыккак приготовить шашлыкедаблюда в казанебыстрый маринадмаринаджарим шашлык
