감자 양파 햄
감자는 햄은 살짝 데치고
양념장 만들어 비벼 드세요.
아침부터 두그릇도 먹을수 있는 메뉴 입니다.
자취생 또는 입맛이 없는분들께 무조건 강추예요.
양념장은 어디든 두루두루 버섯종류대로 구워 비벼도 좋고
콩나물 데쳐 비벼도 꿀맛 입니다.
쉽게 따라 해 볼수 있게 자세하게 찍음요.

감자. 햄 비빔밥 
재료 
감자 주먹만한거 3개  깍둑썰어준다.
* 끓는 물에 소금 조금 넣어 3분간  설컹하게 익혀 주세요.
햄 또는 소세지
-끓는물에 한번 데치면 식품첨가물도 빠지고 짠기도 빠져요.
버섯 있으면 버섯도 볶아서 같이 비벼 먹어도 좋아요.

양념장
간장 -2T
실파 - 3줄기 - 쫑쫑 썬다.
홍고추1개 청양고추 1개 - 쫑쫑 썬다.
고춧가루 1T
참기름 1T
들기름 1T
마늘 1T
참치액 1T - 없으면 빼고 하셔도 맛 좋아요.
통깨 1T
생수 1T

양념장을 미리 만들어 두세요.

만드는 방법 
1, 감자는 껍질을 벗기고 깍둑썰어 물에 한번 씻어 물기를 빼준다음 끓는물에 소금넣어 3분 살캉하게 
익혀준다. 감자 삶은 물에 소세지도 데쳐 주세요.
2, 팬을 달군후 물기를 제거한 감자를 넉넉한 기름에 노릇하게 구워 익혀준다.
양파 있으면 양파를 먼저 구워주세요.
3, 감자를 익힌 팬에 햄도 노릇하게 구워준다.
4, 밥위에 구운 감자와 햄을 올려 양념장을 넣어 비벼준다.
아이들은 매운거 빼고 비벼 주세요. 양념장 만들때 고추랑 고추가루 뺀다음  만들어 먼저 덜어내고 
넣으셔도 됩니다.

오늘도 정성스런 하루 보내세요.

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