MİŞÖRİZ (Arnavut Pilavı) ♨️| Tavuk Ve Pilavın En Lezzetli Hali 💯
Herkese Merhaba 🥰
Kanalıma hoşgeldiniz!
Balkan mutfağının en sevilen ve en bilinen yemeklerinden biridir Mişöriz..Bir tür tavuklu pilav diyebiliriz.
Etle veya tavukla yapılabilir. Oldukça lezzetli ve pratik tarifimi umarım dener ve beğenirsiniz.
✅Ben tavuğu haşlamıyorum. Kızartarak yapıyorum. Bu şekilde çok daha lezzetli oluyor. Sizler tercihe göre haşlayıp da yapabilirsiniz.
▪️Mişöriz için gerekli malzemeler :
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
3 adet kalçalı but
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Karabiber
1 su bardağı su (250 ml)
▪️Pilavı İçin:
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1-2 adet soğan
1 adet kapya biber
2 su bardağı pirinç (200 ml du bardağı ile)
1,5 çay kaşığı tuz (damak tadınıza göre)
Yarım çay kaşığı zerdeçal
1 dolu yemek kaşığı tereyağ
5-6 yemek kaşığı domates sosu (Ben yazın yaptığım domates sosundan ilave ettim.) Sizler 2-3 adet domatesi rendeleyip ilave edebilirsiniz.
Tercihe göre salça da ilave edebilirsiniz. Ben ilave etmeden yapıyorum.
Az karabiber
Baharat ve tuzu damak tadınıza göre ilave edin. Tercihe bağlı kimyon ve kekik de ilave edebilirsiniz.
3 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu (su miktarını kullandığınız pirincin türüne göre ayarlayın. Ben 1 bardak pirince 1,5 bardak su olacak şekilde yaptım.)
▪️Üzerine sürmek için :
Yarım tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı yoğurt
▪️Üzerine biber
▪️Pişirme : Önceden ısıtılmış 200 derecede pişiriyoruz. Pişirme süresi fırından fırına değişebilir. İlk 20-25 dakika üzeri yağlı kağıtla kapalı bir şekilde pişirdim. Sonra yağlı
kağıdı aldım 10-15 dakika kadar (tavukların üzeri güzel kızarana kadar) pişirdim.
Afiyet olsun 😍
✅Videomu beğendiyseniz beğenip 👍 kanalıma ücretsiz abone olarak bana destek olursanız çok sevinirim. Zili 🔔 aktif hale getirip yeni tariflerimden haberdar olabilirsiniz. Soru veya görüşleriniz olursa yorumlara bekliyorum.
Sevgiyle hoşçakalın 🙏
#mişöriz #arnavutpilavı #tavukbüryan
mişöriz,
mişöriz tarifi,
tavuk büryan,
büryan tarifi,
tavuk kapama,
balkan pilavı,
pilav,
pilav tarifi,
fırında tavuklu pilav,
arnavut pilavı,
balkan mutfağı,
göçmen mutfağı,
tavuklu pilav,
fırında tavuk,
domatesli pilav,
fırın yemekleri,
nefis yemek tarifleri,
gelinim mutfakta,
masterchef,
tavuklu yemekler,
kolay,
yemek,
kolay yemek tarifleri,
kesfet,
keşfet,
fyp,
foryou,
foryoupage,
tavuk,
