:: ציוד צילום ::
Canon G7x mark ii
[ Ссылка ]

:: הירשמו כמנוי ::
[ Ссылка ]

:: תמכו בערוץ בעמוד פטריאון ::
[ Ссылка ]

:: עקבו אחרי ::
+ אינסטגרם - [ Ссылка ]
+ טוויטר - [ Ссылка ]
+ פייסבוק - [ Ссылка ]

~ ~ ~ ~ ~

אחד המרכיבים הכי מזוהים עם המטבח הקוריאני: גוצ'וג'אנג.
מחית צ'ילי מותססת שהיא חריפה, מתוקה ומלוחה. אל תתבלבלו עם הסחוג או האריסה המוכרים, הטעם והמרקם והשימושים הם שונים לחלוטין.
בארץ ניתן לרכוש גוצ'וגאנג במזרח מערב אך ללא כשרות. הגרסה שלי היא כמט בול בטעם כמו המקורית, טעימה וגם מאפשרת לכם שליטה מלאה על כמות הסוכר והצ'ילי.
המחית יכולה להישמר במקרר כמעט לנצח בזכות הסוכר והמלח שמשמרים אותה וטעמה רק משתבח עם הזמן.

לא תאמינו כמה זה פשוט וטעים. ברגע שתכינו פעם אחת אתם תמצאו את עצמכם מוסיפים את זה להכל! (אני מורחת את זה בסנדביצ'ים ואפילו מוסיפה מזה לשקשוקה).
מקווה שתהנו מהסרטון :)

~ ~ ~ ~ ~

הרכיבים:
- 300 מ"ל מים
- 200 גרם סוכר חום\סירופ אורז
- 300 גרם מיסו לבן
- כוס + שליש כוס של אבקת צ'ילי קוריאני (רכשו כאן: [ Ссылка ])
- חצי כף חומץ אורז
- קצת פחות מכפית מלח

~ ~ ~ ~ ~

אבקת צ'ילי קוריאני ניתן לרכוש אונליין. זה המחיר הטוב ביותר שמצאתי! :)
[ Ссылка ]

מחית מיסו לבנה ניתן לרכוש בחנויות מזרח מערב, או במחלקות האסייתיות ברוב הסופרים בארץ.

~ ~ ~ ~ ~

:: מוזיקה ::
Sweet As Honey | Topher Mohr and Alex Elena
Jeremiah's Song | Youtube Library
Nimbus | Youtube Library

свернуть