Esta es una receta que de seguro ya haz probado. Me gusta la versión que lleva consome. Te invito a ver como es que yo preparo la birria de res.
Ingredientes
- 1 ½ kilo de carne de res (puede ser maciza, espalda, chambarete)
- 1 kilo de carne con hueso como costilla
- 1 kilo de huesos y unos trozos de carne con grasa
- 6 ajos
- 4 hojas de laurel grandes u 8 chicas
- 10 pimientas negras enteras
- sal
- 6 chiles guajillos, nopaleros o mirasol como los conozcas
- 1 chile ancho seco
- ½ cebolla
- 1 cucharada de tomillo
- 1 cucharada de mejorana
- 1 cucharada de comino
- 4 clavos de olor
- 1 raja de canela
- ¼ de tablilla de chocolate de mesa
- ½ kilo de jitomates maduros
- 100 gr de ajonjolí
RECETA DE LOS CAMARONES A LA DIABLA
[ Ссылка ]...
RECETA DE TEPANYAKI JUGOSO DE RES
[ Ссылка ]...
REDES SOCIALES PERSONALES:
VISITA MI BLOG: [ Ссылка ]
Instagram: @alejandra.de.nava
Facebook: [ Ссылка ]
Correo: outletstoregdl@gmail.com
Muchas gracias!
![](https://s2.save4k.ru/pic/OtBEMtgPXNg/maxresdefault.jpg)