В этом видео мы покажем как приготовить Шужук по-Казахски. (Колбасу из конины) В домашних условиях.
Всем приятного просмотра.

Для начала варим шужык в холодной воде, ставим на сильный огонь. После закипания убираем пенку, после чего делаем несколько проколов зубочисткой, чтобы колбаса не лопнула во время варки и варим на медленном огне 1,5-2 часа.
Готовый шужык нарезаем после остывания.

свернуть