Pošto je danas Petrovdan evo recepta koji se priprema za ovaj praznik.
Za Petrovdan se mese kolači sa jabukama (petrovkama) koji se zovu “petrovača”, dok se na jugu Srbije priprema ‘’tikvenik’’- pita od tikve-bundeve. Pošto tikve kod nas ove godine još uvek nisu stigle evo pite sa tikvicom.
Moja baka i majka su je pripremale od domaćih kora a ovoga puta brzi recept sa gotovim korama,
Ovo je ukusna, slatka pita koja nije masna. Još dok je u rerni kućom se širi divan miris. Pogledajte u videu kako se jednostavno priprema a evo sastojaka.
Sastojci:
1 veća zrela tikvica ili tikva (očićena pre rendanja i ceđenja oko 1kg)
1/2 kg gotovih kora za pitu ili baklavu
1 dl ulja + 2 kašike za premažete pre pečenja
10 ravnih kašika griza
7 kašika šećera
1 kesica -10g vanil šećera
opciono 1 kesica od 5g cimeta
100g pečenih lešnika ili oraha
Za posipanje
malo šećera u prahu i vanil šećer
#tikvenik #pitasatikvicama #pitasatikvom


Pie with Zucchini or Pumpkin
This is a delicious, sweet pie that is not greasy. Even while it is in the oven, a wonderful smell spreads through the house. See in the video how it is easy to prepare and here are the ingredients.
Components:
1 large ripe zucchini or gourd (peeled before grating and squeezing about 1kg)
1/2 kg of finished pie or baklava crusts
1 dl oil + 2 tablespoons to coat before baking
10 equal tablespoons of semolina
7 tablespoons sugar
1 sachet -10g vanilla sugar
optionally 1 bag of 5g cinnamon
100g roasted hazelnuts or walnuts
For sprinkling
a little powdered sugar and vanilla sugar



Пирог с цуккини или кабачками / цуккини
Так как сегодня день Святого Петра, вот рецепт, который готовится к этому празднику. На День Святого Петра называются пирожные с яблоками (петровками), которые называются «петровача», а на юге Сербии готовится «тиквеник» - тыквенный пирог. Так как тыквы в нашу страну не прибыли в этом году, вот пирог с цуккини.
Моя бабушка и мама готовили его из домашних корочек и на этот раз быстрый рецепт с готовыми корками,
Это вкусный, сладкий пирог, который не жирный. Даже когда он находится в духовке, чудесный запах распространяется по дому. Посмотрите в видео, как это легко приготовить, и вот ингредиенты.
Составные части:
1 большой спелый цуккини или тыква (очищенные до терки и сжимая около 1 кг)
1/2 кг готового пирога или пахлавовых корочек
1 дл масла + 2 столовые ложки, чтобы покрыть перед выпечкой
10 равных столовых ложек манной крупы
7 столовых ложек сахара
1 пакетик -10 г ванильного сахара
по желанию 1 пакетик 5 г корицы
100 г жареных лесных орехов или грецких орехов
Для окропления
немного сахарной пудры и ванильного сахара

свернуть