12 июля 2021 года, мы находимся на биодинамическом винограднике Павла Швеца UPPA Winery в Крыму.
"Год был очень нетипичным, большое количество дождей. Существовала угроза заболевания винограда милдью. Это один момент. А второй - мы не смогли изначально с весны внести нужное количество биопрепаратов, пришлось работать медью, а она несовместима с биологическими препаратами. А это некий недостаток иммунизации растений. Ситуация немного неплановая. Но мы справляемся. На винограде и листве мы не видим пятен милдью и оидиума. Хорошие компатные грозди. Риски еще сохраняются, ягода еще растет. Стадия смыкания в грози. Также фактором риска является жара, ягоды могут быть повреждены ожогами", - говорит Яков Волков, Яков Волков, с.н.с. лаборатории органического виноградарства ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН», к. с.-х.н. специалист-консультант КФХ Д.В. Шелаев (первый органический виноградник в России КФХ Д.В. Шелаев).
Видео снято для практической части программы обучения производству органического винограда в Республике Крым в рамках проекта «Органическое сельское хозяйство – новые возможности. Система и практики ответственного землепользования, устойчивого развития сельских территорий» с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов. Автор: Я. Волков, с.н.с. лаборатории органического виноградарства ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН», к. с.-х.н.
Обучение пройдет 5-6 августа 2021 года на базе КФХ Д.В. Шелаев, Республика Крым.
Принять участие в обучении смогут все желающие бесплатно. Для этого необходимо пройти регистрацию на сайте Союза в разделе «Обучение».

свернуть