Всем огромный привет, друзья!
Сегодня запекаю баранью лопатку в белом вине с картофелем, мясо получается очень сочное и вкусное, если его приготовить в фольге или в рукаве! Это идеальное горячее блюдо для праздничного меню!
Ингредиенты:
Картофель молодой (среднего размера) - 1 -1,5 кг
Баранья лопатка / ножка - 1 - 1,5 кг
Вино сухое белое - 200 мл
Чеснок - 1 головка
Веточки тимьяна
Соль, черный свежемолотый перец - по вкусу
Масло оливковое
